Name: Algas Wakame al natural Portomuiños
SKU: 235
Price: 6.95 USD
Availability: InStock

Descripción

Las Algas Wakame al natural de textura suave y sabor intenso, con agradable sabor a mar y marisco, de connotaciones frescas. Ya cocinada en lata, posee gran versatilidad, tanto en su uso directo como en cocina. Destaca por suponer una fuente de calcio, magnesio, potasio y yodo; y vitaminas K y B9.
Posee alto valor antioxidante y alcalinizante.
Producto vegano.

Como una gigante hoja de roble, crece en las costas de Galicia y puede medir 1,5 m. Las alas wakame al natural son ricas en calcio, yodo, proteínas y fibra, es una de las más apropiadas para iniciarse en la cocina con algas, por su gran versatilidad: en sopas, arroz, con otras verduras, al horno, simplemente hervida, en rellenos de empanadas, etc.

Arroz con Algas Wakame al natural

Ingredientes:

200 grs arroz blanco
1 trozo alga wakame al natural
3 cucharadas aceite de oliva virgen
C/n cal de verduras caliente
4 cucharadas zumo de tomate

Preparación:

Calentar el aceite y rehogar el arroz con el alga troceada menuda durante 3´ sin dejar de remover para que no se queme.
Añadir el tomate y dejar 2´. Cubrir con caldo caliente e ir agregando conforme se vaya secando el arroz. No debe quedar muy seco.
Servir caliente. Se puede espolvorear con queso y con perejil picado.