Vino tinto, blanco, o rosado, hay por todos cuando hablamos de queso…

Queso duro: Para sublimar un queso de oveja, sirve un Irouléguy tinto del Suroeste. Para un queso Comté, prefiera un vino Jura de la denominación Arbois, blanco, rosado o tinto, ¡la elección es suya!

Queso blando: Para perfeccionar su Camembert, le aconsejamos que lo pruebe con una bandolera roja de Provenza. Sirva un Aligoté blanco de Bourgogne que va muy bien con un queso de cabra: un acuerdo suave y fino a la vez.

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